2009年4月23日 10:47 PM
うなぎ

今日は、朝五時発で、
養鰻場の取材撮影に行ってきました。


その昔、高知県は有数の養鰻県だったそうです。
450軒近くもあったのが、いまは12〜13軒になったとか。

いくつも連なるハウスの中には、いくつもの生けすがあって、
ひとつにウン万匹いるとか。


生けすの鰻をもし死なせてしまったら、ウン千万の赤字。
老朽化した養殖場を改修するのにウン千万円。
しかし、うまくいけばアタリはかなり大きいという、
まるで博打のような仕事でした。


餌やりを拝見しましたが、
おっとろしい数のうなぎが集まってきて、
えさの奪い合いを始める様子は圧巻でした。


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